Nebulizzazione per esposizioni frutta e verdura
Aspetto ed esposizioni di frutta e verdura perfetti Il come esporre frutta e verdura è determinante per la vendita di successo. L'aspetto degli ortag...
ApprofondisciI nebulizzatori per esposizione ortofrutta
L'esposizione ortofrutta soffre sovente di carenza di umidità a causa delle condizioni ambientali. Il condizionamento estivo e il riscaldamento in inverno, sottraggono acqua e producono un rapido decadimento della freschezza dei prodotti esposti. I prodotti a foglia larga, i cavolfiori, i carciofi e la frutta tendono ad appassire e perdere croccantezza, con il risultato di rimanere invenduti o peggio, dare l'idea che il negozio non abbia esposto i prodotti migliori. La nebulizzazione delle verdure o della frutta è una soluzione efficace ed economica
Benefici della nebulizzazione per esposizioni ortofrutta
La nebulizzazione display in corrispondenza dell' ortofrutta, produce un elevato tasso di umidità in spazio circoscritto e permette ai prodotti di mantenere una freschezza ottimale. La nebulizzazione ad alta pressione è estremamente fine e non bagna il prodotto evitando marcescenza mentre al contempo, tiene freschi e compatti tutti i prodotti freschi esposti. Il sistema di nebulizzazione per frutta e verdura inoltre, dona un'immagine di maggiore professionalità al negoziante che dimostra cura per i prodotti offerti ed i clienti
Come è fatto un sistema nebulizzatore per ortofrutta?
Il sistema è composto da una unità pressurizzatrice, o centralina di nebulizzazione, una sottilissima tubazione adatta alle alte pressioni, degli ugelli nebulizzatori montati sui raccordi porta-ugello per alta pressione. La centralina di nebulizzazione si colloca in prossimità di un rubinetto dal quale si alimenta con acqua di rete, eventualmente trattata. Dalla centralina parte il tubicino che posizionato a circa 1 metro di distanza dall'esposizione ortofrutta, grazie agli ugelli uniformemente distribuiti, produrrà un flusso intermittente di vapore freddo. La nebulizzazione lentamente andrà a coprire i prodotti ortfrutticoli esposti senza bagnarli, mantenendo il tasso di umidità relativa costantemente superiore all'80%. In tal modo si avrà il prodotto sempre fresco e di aspetto migliore. Evitando infine di bagnare i prodotti ortofrutta esposti, si ridurranno ulteriormente gli sprechi
Quali sono i prezzi dei nebulizzatori per ortofrutta?
Ovviamente i costi variano in ragione della dimensione dell'esposizione ortofrutticola. Ad ogni modo il costo può variare da poco oltre € 1.500 per le soluzioni più compatte e semplici a oltre € 4.000 per le realtà più estese, come l'esposizione di un ipermecato. Per sapere esattamente quanto costa la nebulizzazione per il tuo reparto ortofrutta, inviaci una pianta quotata ed alcune immagini, ed in breve ti ricontatteremo per fornire supporto informativo e un preventivo di massima
