L'umidificazione nelle arti grafiche
L'importanza dell'umidità in tipografia Carta e cartonati sono materiali altamente igroscopici. L'umidificazione dell'aria ha un impatto molto import...
ApprofondisciCos'è e quali sono i suoi impieghi
Una trasformazione è adiabatica quando avviene senza uno scambio di calore esterno. Nel caso della umidificazione adiabatica ci riferiamo quindi alla trasformazione che avviene nel passaggio dell'acqua dallo stato liquido a quello gassoso appena essa entra a contatto con l'aria ambiente. Avremo quindi un processo di umidificazione aria estremamente naturale e con minimo consumo di energia. Semplicemente producendo la sottile nebbia di molecole che al contatto con l'aria più calda e secca evapora, portando l'umidità ambiente al valore desiderato
Con l'avanzare della tecnica di produzione e di conservazione, moltissimi prodotti e materiali hanno necessità di venire lavorati o conservati ad un valore corretto di umidità relativa. I sistemi di nebulizzazione impiegati come umidificatore adiabatico sono semplici da realizzare ed hanno la peculiarità di consumare pochissima energia. In particolar modo possiamo dirlo dei sistemi ad alta pressione, impiegati per nebulizzare e così ottenere l'umidificazione adiabatica. I settori di applicazione sono i più diversi, seguiamo alcuni esempi:
Umidificazione per cantine e barricaie
I valori mediamente richiesti sono con temperature comprese tra 13°C e 18°C ed umidità relativa attorno al 80%-85%. Il valore corretto di umidità si può raggiungere con una nebulizzazione statica tramite una linea di ugelli, disposti lungo la volta o le pareti della barricaia. L'effetto è rapidissimo ed efficace. La centralina nebulizzatrice tramite una sonda di precisione, terrà entrambi i parametri sotto controllo e attiverà l'umidificazione in modo automatico. Nei casi in cui gli spazi siano ristretti e l'altezza non permetta la nebulizzazione statica, si ricorre alla nebulizzazione ventilata
Soluzioni per uffici con impianti centralizzati
Un umidificatore adiabatico da canale opera immettendo nella mandata d'aria, una nebulizzazione intermittente che verrà poi diffusa in ambiente dalla ventilazione. In tal modo tramite il controllo dell'aria di ripresa a mezzo della sonda termoigrometrica, si potranno rilevare in tempo reale le condizioni di umidità ambiente e regolarla a mezzo delle condotte della climatizzazione e l'unità di trattamento aria che servono i vari ambienti. E' questo un aspetto necessario specie in inverno, quando l'accensione del riscaldamento negli impianti centralizzati ad aria, fa crollare l'umidità ambiente e porta così secchezza delle mucose e necessità di integrazione di umidità negli uffici e spazi di lavoro
Industria grafica e tessile
In genere si tratta di volumi ampi per entrambe le realtà. Più frequentemente nel comparto delle arti grafiche si opera a settori o anche in modo localizzato. La nebulizzazione tramite gli umidificatori adiabatici con pompa in alta pressione ha il vantaggio di essere estremamente duttile e modificabile anche a postumi. Impianti dimensionati per un determinato volume possono essere implementati con la semplice integrazione di ventilatori nebulizzatori ed ugelli. I sistemi si compongono quindi di centralina in alta pressione, linee di distribuzione ed un numero di ventilatori adeguatamente posizionato, col compito di fare evaporare in posizione elevata il vapore freddo prodotto. I tempi di risposta dell'ambiente sono estremamente rapidi. Dalle peggiori condizioni di aria secca si arriva ai valori desiderati in meno di 15 minuti. In seguito per il mantenimento dei valori bastano immissioni di pochi secondi, regolate dalla sonda termo-igrometrica
Stoccaggio e lavorazione frutta e prodotti freschi
Anche in questo caso si tratta di fornire in ambiente un valore di umidità tale per cui la materia conservata od in lavorazione, non subisca un deperimento eccessivo. La verdura a foglia larga, alcuni ortaggi come i carciofi o gli asparagi necessitano di umidità molto elevata, specie quando a causa dell'esposizione in ambienti riscaldati o raffreddati, altera il valore di umidità relativa provocandone il deperimento. Nello stoccaggio è altresì importante fare in modo che per formaggi o insaccati, la conservazione sia stabile con valori di umidità adeguati a non produrre perdite di peso che si traducono in perdita di qualità e di valore commerciale. In ambienti con volumi molto ridotti e a basse temperature, è determinate la scelta della disposizione delgi ugelli. In presenza di sistemi di areazione con centrali di trattamento aria si ha un umidificatore adiabatico per UTA con nebulizzazione in mandata. In ogni caso ogni situazione è a sé stante e deve essere valutata distintamente con un progetto mirato per avere la migliore efficienza ed un investimento coerente
